måndag 21 april 2014

Vår 2014 - Påskhelgen bjuder på underbart väder och vi har haft årets första måltid på balkongen


Kalasbra väder, varma vindar, härlig sol och en mumsig caesarsallad tillsammans med en rosé på Pinotage från Sydafrika.
Kan det verkligen bli bättre ?


Leopard's Leap Family Collection Pinotage Rosé
Nr: 2022
Kostar: 97 kr
Ursprung: Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Paarl
Druva: Pinotage

Doft: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av hallon, granatäpple, jordgubbar och örter.
Smak: Torr, ungdomlig, mycket frisk, fruktig smak med inslag av hallon, granatäpple, körsbär och örter.
Passar till: Serveras vid cirka 8°C som aperitif, till fisk- och kycklingrätter eller sallader.

Producenten: Leopard's Leap ägs av Hanneli Rupert-Koegelenberg och Hein Koegelenberg. Vinmakare är Eugene van Syl. Vineriet ligger i Franschhoek.

Tillverkning: Roséviner tillverkas i regel på samma sätt som röda viner. Skillnaden är att skalen tillbringar en mycket kortare tid med musten under eller före själva jäsningen, vilket förklarar den ljust röda eller rosa färgen.

Inga kommentarer: