måndag 1 april 2013

Veckans Bubbel - Italien kan mer än röda goda viner

Som de flesta vet så läppjar vi på bubbel varje helg, ibland champagne, eller en cremant från Alsace, Bourgogne eller Loire, ibland spansk cava, händer att det är brittiskt bubbel som ibland kallas för det nya Champagne, från Italien har vi några gånger haft Franciacorta (som sägs vara så likt champagne att expertisen tar fel), även amerikansk sparkling hittar hit, för att inte tala om sparklings från Sydafrika, Australien eller Nya Zeeland. Ibland är det lysande gott det vi har i glaset, ibland är lagom och någon enstaka gång har det varit riktigt urtråkigt.

Ett bubblande vin som aldrig gjort oss besvikna är den kanongoda italienska Rotari, som oavsett årgång, oavsett om det är vitt eller rosé alltid är mycket vin för liten peng.

Nu är det årgång 2008 som gäller och inte har det gjort oss besvikna. Vi avslutar årets påskhelg med några droppar av Rotari.



Namn: Rotari Brut Riserva
Pris: 99 kr oavsett om det är vitt eller rosé, vill man ha magnumbutelj kostar den 199 kr vitt eller rosé
Ursprung: Italien, Trentino-Alto Adige, Trentino
Druvor: Chardonnay 90%, pinot noir 10%
Producent: Mezzacorona
Importör: Enjoy Wine & Spirits AB
Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex och citrus
Smak: Torr, fruktig smak med inslag av kex, gröna äpplen och nougat.

Inga kommentarer: