onsdag 25 januari 2012

Veckans Vintips - Frankrike igen, men Bourgogne och Vitt i glaset

Fortfarande kvar i Frankrike, men flyttat från Bordeaux till Bourgogne, och dessutom bytt färg..

Huset Brocard är en jätte i vinvärlden, men klarar av konsten att rätt balansera på både enorma mängder i produktion och riktigt bra viner, från instegsviner till lite mer exklusiva varianter.

Veckans vintips är ett instegsvin som passade utmärkt till en Sandys, en Sandys är något vi tar till när vi en vanlig enkel vardag kväll inte känner för att stå vid spisen utan istället köper hem en vanlig enkel smörgås med spännande pålägg som t ex oliver, avokado, ostar, och en kryddig chilihet röra.

I vår nos var det lite väl mycket ek till en början men det lugnade ner sig betydligt och istället kom det upp en härlig nötig, krämig smörig ton i bra balans, i munnen är det en hög frisk härlig syra och massor med härliga mineraltoner. Totalt känner man en frisk härlig fläkt av solkyssta saltstänkta havsklippor med friska mineraler och musselskal.



Jurassique Chardonnay (nr 5688)
Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
Frankrike, Bourgogne
Kostar: 99 kr

Doft och smak: Torr, mycket frisk med inslag av gröna äpplen, örter, citrusfrukter och mineral

Importör är Johan Lidby Vinhandel
Som skriver så här om vinet på sin sida.

Inga kommentarer: