torsdag 23 juni 2011

Veckans Vintips - Midsommar och goda drycker

Hej

Mitt förslag är att man börjar med lite bubbel och några alternativ är följande:
Rotari Brut Riserva med nr: 7567 och kostar 99 kr
Rotari Rosé med nr: 7701 och kostar 99 kr
Langlois Crémant de Loire Brut med nr: 7404 och kostar 119 kr

Äkta vara finns såklart
Champagne de Pompadour Brut med nr: 7395 och kostar 229 kr

Matbordet kallar med en matig sallad gärna en rätt neutral pastasallad som grund och så med mängder av olika tillbehör så att man kan blanda till favoritmaten själv och till den vill jag då ha denna ljuvliga rosé

Belguardo Rosé med nr: 99148 och kostar 89 kr denna ligger i tillfälliga släppet och mitt tips är köp så många du finner, den är helt fantastisk och Familjen Mazzei har åter placerat sig och sitt vinkunnande i topp.

Framåt kvällen blir det grillen och gärna lite blandad kompott fisk, kyckling, kött och grönsaker.
Då kan det vara kul att ha lite olika alternativ även på dryckesbuffén.

Ovanstående rose passar utmärkt även till de grillade laxfiléerna, kycklingfiléerna.

Vill du istället ha ett bra vitt vin till fisk och skaldjur så skulle jag föredra denna kritiga och friska chablis: Kimmeridgien Bourgogne med nr 5521 och kostar 99 kr

Om man däremot istället föredrar den där grillade biffen med tomatsalladen och senapsdressingen så passar detta som handen i handsken:
Lirac Les Chenaies med nr 2214 och kostar 100 kr

Vill man ha ett stramare kraftigare men mer elegant vin så finns denna:
Domaine Santa Duc Cuvée Tradition med nr 2732 och kostar 195 kr

Inga kommentarer: