tisdag 22 december 2009

Jultider stundar, Ripasso och Amarone

Hej

Numera kommer veckans vintips via bloggen istället, och eftersom vi börjar komma i juletider så kommer jag med två härliga underbara italienska godbitar. En Ripasso och en Amarone, samma producent och samma kvalitet även om det är viss prisskillnad så är enligt mig bägge vinerna ytterst prisvärda:

Monti Garbi Ripasso (nr 5328) Kostar 99 kr

Land Italien
Distrikt Valpolicella
Alkoholhalt 13,5 %
Färg Mörk, rödblå färg.

Kryddig, fruktig doft med inslag av fat, fikon, mörka körsbär, lagerblad och choklad.
Kryddigt, fruktigt, smakrikt vin med inslag av fat, fikon, mörka körsbär och choklad.
Användning Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött.


Amarone Selezione Antonio Castagnedi (nr 28002) Kostar 249 kr

Land Italien
Distrikt Amarone della Valpolicella
Alkoholhalt 15,5 %
Färg Mörk, röd färg.

Stor, nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, lakrits och choklad.

Kryddigt, smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, katrinplommon, kaffe, nötter och kakao.

Användning Serveras vid cirka 18°C till lagrade hårdostar eller till smakrika rätter av mörkt kött.

Inga kommentarer: