söndag 19 juli 2009

Resa med Galaxy Juni - Söta viner

På denna resa blev det faktiskt även en liten sötvinsprovning, spännnnnnnande

Geil Riesling, årgång 2006, Eiswine, Tyskland
Doften är äpplig med klara toner av äppelmos, dock med någon syra och lite varm med citrus
Smaken är tropisk fruktig, sötkladdig och så kommer äppelmoset tillbaka. Nix inte för oss.

Kracher Trockenbeerenauslese, årgång 2004, Österrike
Näsan får upp svamptoner, doft av jordkällare och så lite torkade aprikoser, lovande.
Munnen känner av russin och inte en så söt karaktär (trist), den är lite småmustig, och P känner av lite ananas/kokosjuice. Men nix inte heller denna är något för oss, och vi brukar gilla sötnosar.

Kracher Beerenauslese Cuvé 2006, Österrike
Nåja ska det kanske bli något bättre av denna sötvinsprovning?
Nu fick vi en doft som var lite kryddig, aromatisk och svampbetonad. A kände av lite riesling?
Smaken gav en sötfruktig och en exotisk ton med lite extra kryddighet. Nu börjar det likna något, detta gillade vi.

Sista vinet ut för denna sötvinsprovning:
Tommasi Recioto, årgång 2005, Italien, Veneto
Mums, nu är vi hemma på mammas manna...
Körsbär, kärnor och bigaråer strömmer upp i näsan när vi snurrar på glaset och bättre blir det
Den är härligt slank med en underbar syra, och avger en frisk harmoni med bra balans i smaken och vi känner tydligt av torkade russin och lite kaffetoner. Detta är ett sött vin för oss.

Inga kommentarer: