torsdag 16 juli 2009

Resa med Galaxy aug 2008 - Vita viner

Vi testade en hel del olika viner vinbaren på Silja Line's Galaxy,
det är ett tag sedan så det blir mycket kortfattigt:

Vitt
Macon-Village, årgång 2005 och Joseph Droahin är producent
Fin mineralton och bra syra, mycket trevligt vin som är väl värt att följa med hem

Laroche Premier Cru, årgång 2004 och Les Vaudevey är producent
Underbart smörig och krämig doft medan smaken var kraftig, mkt syra och med mineraltoner

Meursault, årgång 2006 och La Tour-Giraud är producent
Något stängd doft, som öppnade upp sig och medgav blommighet och syra, smaken var stram, med en mkt ren karaktär och härlig friskhet

Chablis, Les Preuses, årgång 2002 och Bichot är producent
Väl balans i doften med friskhet, stram ton, något knuten med den öppnade upp sig en fin smörig ton med någon mineral i smaken, vi var dock överens om att detta var matvin

Inga kommentarer: